Buffetten

Met je familie, collega's, buren of vrienden eet en drink je lekker en gezond. Netl de Wildste Tuin verzorgt buffetten en shared dinings op reservering. Kinderen van 3 t/m 11 jaar betalen de helft van de prijs. Hieronder een greep uit onze mogelijkheden.


Mediterraans buffet € 19,50


Italiaanse Minestronesoep met biologisch brood op zuurdesembasis en tapenade

Lasagne met vlees en vegetarisch
Mediterraanse kip met tomaat, knoflook en courgette
Toscaans rundvlees met gnocchi
Spaghetti met garnalen
Penne met kaas en spinazie
Risotto met pesto en groente

Salade Caprese
Groene salade
Rauwkostsalade

Brood met tapenade, pesto en geraspte kaas


Netl Buffet € 21,50


Verse rode linzensoep met ras el hanout

Taboulehsalade met avocado, tomaat en kikkererwt
Boerensalade met tomaat, komkommer en feta
Groene salade met huisgemaakte zalm

Gegrilde kip masala met notenrijst
Oerrunderburgers
Zachte lamscurry met oosterse groenten
Vegetarische tofuschotel met spinazie en kaas
Zalm op cederhout
Aardappelgroente schotel(roseval en seizoensgroente)

Brood met tapenade, pesto en geraspte kaas


Shared Dining € 23,50


Koude voorgerechten, geserveerd op mooie grote houten planken
Italiaanse ham
Caprese salade op een prikker
Carpaccio salade
Gazpacho
Mediterraanse aardappelsalade
Olijven gevuld met roomkaas
Huisgerookte zalm
Brood met tapenade

Hoofdgerechten:
Biefstukjes in pancetta
Garnalen in aïoli
Pittige kip
Roseval aardappeltjes met rozemarijn
Gebakken uienringen
Balletjes in tomatensaus
Courgette met feta


Supplementen vanaf 20 personen

Extra bij te boeken bij BBQ of buffet, op open vuur, ingrediënten worden kant en klaar geleverd
Zalm gegaard op red cederhoutprijs op aanvraag
Varken aan het spitprijs op aanvraag
Bereid je eigen dagverse soep € 3,00 p.p.
Vegetarische stoofpot € 3,00 p.p.
Kippenstoof met groente en kerrie€ 3,50 p.p.
Runderstoof boeuf bourguignon € 3,50 p.p.